Warum Knoblauch anbauen?
Knoblauch hat angeblich viele gesundheitliche Vorteile. Außerdem schmeckt er hervorragend und verleiht vielen Gerichten Geschmack. Außerdem ist er leicht anzubauen und erfordert nur minimale Pflege. Er ist vielseitig einsetzbar, da er auf dem Feld, in Töpfen, Behältern oder Hochbeeten angebaut werden kann.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist auch gut. Jede Zwiebel enthält ca. 8 bis 10 Zehen. Nach dem Einpflanzen wächst jede Zehe zu einer ausgewachsenen Zwiebel heran, die im Juni bis August nächsten Jahres geerntet werden kann.
Knoblauch pflanzen
Knoblauchknollen bestehen normalerweise aus etwa 8 bis 10 Zehen. Der erste Schritt besteht darin, die Knollen in Zehen zu trennen, wie unten gezeigt. 
Knoblauch wächst am besten in fruchtbarer Erde/Kompost an einem Platz mit voller Sonneneinstrahlung. Bedenken Sie dies bei der Wahl des Pflanzorts.
Die Zehen werden so in die Erde gesteckt, dass das spitze Ende zum Himmel zeigt und das rauere/flache Ende den Boden berührt. 
Die Zehen sollten etwa 5 cm (2 Zoll) tief und etwa 15 cm (6 Zoll) voneinander entfernt gepflanzt werden.
Letztes Jahr habe ich versucht, einige in Töpfe zu pflanzen, da ich das noch nicht probiert hatte. Unten können Sie sehen, wie ich es gemacht habe. Ich habe sie etwas näher zusammen gepflanzt als empfohlen (ca. 10 cm). Wie Sie unten sehen werden, schien es kein Problem zu sein. 
Markieren Sie den Bereich, in dem Sie den Knoblauch pflanzen, da es lange dauert, bis er reif ist (8 bis 10 Monate). In dieser Zeit kann man leicht vergessen, was/wo man gepflanzt hat!
Anbau
Bewässern Sie den Knoblauch während der Wachstumsperiode in Trockenperioden. Halten Sie den Bereich außerdem so gut wie möglich unkrautfrei. Wenn sich am Stiel eine Blüte bildet, entfernen Sie diese, da dies dazu beiträgt, die Energie auf das Wachstum einer größeren Zwiebel statt einer Blüte zu konzentrieren.
Ernte
Mitte/Ende des Sommers ist Ihr Knoblauch erntereif. Sie erkennen dies daran, dass die Blätter anfangen, gelb/braun zu werden.
Aushärtung und Lagerung
Nachdem Sie die Knoblauchknollen geerntet haben, bürsten Sie die Erde so gut wie möglich von ihnen ab. Lassen Sie sie dann an einem trockenen und luftigen Ort ein paar Wochen trocknen. Bei schönem Wetter kann dies im Freien erfolgen. Andernfalls muss dies unter einer Überdachung erfolgen. Sie können die Stiele des Knoblauchs zusammenbinden und zum Trocknen aufhängen lassen. Oder Sie können die Knollen zum Trocknen auf ein Gitter oder etwas Ähnliches legen.
Sobald sie vollständig trocken sind, lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.
Elefantenknoblauch
Elefantenknoblauch unterscheidet sich ein wenig vom normalen Knoblauch, über den ich oben gesprochen habe. Es handelt sich tatsächlich um unterschiedliche Arten, wobei Elefantenknoblauch Allium ampeloprasum und normaler Knoblauch Allium sativum ist.
Die Hauptunterschiede bestehen darin, dass die Knollen des Elefantenknoblauchs riesig sind! Außerdem haben sie einen viel milderen Geschmack. Elefantenknoblauch zum Anpflanzen wird zehenweise verkauft. Sehen Sie sich unten den Größenunterschied an. Links ist eine Elefantenknoblauchzehe und rechts eine normale Knoblauchzehe. 
Die Pflanz- und Wachstumsanweisungen für Elefantenknoblauch sind dieselben wie oben beschrieben, außer dass beim Pflanzen der Elefantenknoblauchzehen etwas mehr Platz gelassen werden kann (20 cm oder 8 Zoll zwischen den Zehen).
Ergebnisse des Anpflanzens von Knoblauch in Töpfen
Das Einpflanzen des Knoblauchs in Töpfe hat wirklich gut geklappt und ich würde es auf jeden Fall empfehlen. Unten könnt ihr sehen, wie der Knoblauch aussah, als ich ihn geerntet habe. Er muss nicht so verfault sein, er hätte auch schon länger vorher geerntet werden können, aber mir fehlte einfach die Zeit. 
Unten sehen Sie die Knoblauchknollen, die in diesem Topf gewachsen sind. 
Abschluss
Ich hoffe, Sie fanden dies nützlich und versuchen dieses Jahr vielleicht, Ihren eigenen Knoblauch anzubauen.
Unser Sortiment an Knoblauchsorten zum Anpflanzen können Sie hier einsehen.
