Warum Knoblauch anbauen?
Es wird angenommen, dass Knoblauch viele gesundheitliche Vorteile hat. Es schmeckt auch hervorragend und verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Außerdem lässt es sich leicht anbauen und erfordert nur minimale Wartung. Es ist vielseitig einsetzbar, da es im Freiland, in Töpfen, Kübeln oder Hochbeeten angebaut werden kann.
Es bietet auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Jede Zwiebel enthält etwa 8 bis 10 Zehen. Nach dem Pflanzen wächst aus jeder Gewürznelke eine ausgewachsene Zwiebel, die im nächsten Jahr zwischen Juni und August geerntet werden kann.
Knoblauch pflanzen
Knoblauchknollen bestehen typischerweise aus etwa 8 bis 10 Zehen. Der erste Schritt besteht darin, die Zwiebeln wie unten gezeigt in Zehen zu zerteilen. 
Knoblauch gedeiht am besten auf fruchtbarem Boden/Kompost an einem Ort mit voller Sonne. Denken Sie also daran, wenn Sie den Standort für die Anpflanzung auswählen.
Die Nelken werden so in den Boden gepflanzt, dass das spitzeste Ende zum Himmel zeigt und das rauere/flachere Ende den Boden berührt. 
Die Nelken sollten ca. gepflanzt werden. 5 cm tief und mit einem Abstand von ca. 15 cm (6 Zoll) voneinander entfernt.
Dieses Jahr werde ich versuchen, einige davon in Töpfe zu pflanzen, da ich es noch nie zuvor versucht habe. Unten können Sie sehen, wie ich es mache. Ich pflanze sie tatsächlich etwas näher beieinander als empfohlen (ungefähr 10 cm), also werden wir sehen, was passiert! 
Markieren Sie den Bereich, in dem Sie den Knoblauch pflanzen, da es lange dauert, bis er reif ist (8 bis 10 Monate). Es kann leicht passieren, dass man vergisst, was/wo man in dieser Zeit gepflanzt hat!
Wachsend
Halten Sie den Knoblauch während der Vegetationsperiode und in Trockenperioden mit Wasser versorgt. Halten Sie die Fläche auch so gut es geht frei von Unkraut.
Ernte
Mitte/Ende des Sommers ist Ihr Knoblauch zur Ernte bereit. Sie erkennen, dass es zur Ernte bereit ist, wenn die Blätter beginnen, sich gelb/braun zu verfärben.
Aushärtung und Lagerung
Nachdem Sie die Knoblauchknollen geerntet haben, bürsten Sie die Erde so gut wie möglich von ihnen ab. Lassen Sie sie dann einige Wochen lang an einem trockenen und luftigen Ort trocknen. Bei schönem Wetter kann es auch draußen gemacht werden. Wenn nicht, muss dies unter Verschluss erfolgen. Sie können die Stiele des Knoblauchs zusammenbinden und zum Trocknen aufhängen lassen. Alternativ können Sie die Blumenzwiebeln auch auf einen Gitterrost o.ä. legen, um sie trocknen zu lassen.
Sobald sie vollständig trocken sind, lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.
Elefantenknoblauch
Elefantenknoblauch unterscheidet sich ein wenig von dem normalen Knoblauch, über den ich oben gesprochen habe. Es handelt sich tatsächlich um unterschiedliche Arten, wobei Elefantenknoblauch Allium ampeloprasum und normaler Knoblauch Allium sativum ist.
Der Hauptunterschied besteht darin, dass Elefantenknoblauchknollen riesig sind! Sie haben auch einen viel milderen Geschmack. Elefantenknoblauch zum Anpflanzen wird pro Zehe verkauft. Sehen Sie sich unten den Größenunterschied an. Links ist eine Elefanten-Knoblauchzehe und rechts eine normale Knoblauchzehe. 
Die Pflanz- und Wachstumsrichtungen für Elefantenknoblauch sind die gleichen wie oben erwähnt, außer dass beim Pflanzen von Elefantenknoblauchzehen etwas mehr Platz gelassen werden kann (20 cm oder 8 Zoll zwischen den Zehen).
Abschluss
Ich hoffe, dass Sie dies nützlich fanden und dieses Jahr versuchen, Ihren eigenen Knoblauch anzubauen.
Unser Sortiment an Knoblauchsorten zum Anpflanzen finden Sie hier.
