300 Bio-Romanesco-Blumenkohlsamen[ca.]

Name: Blumenkohl: Romanesco

Lateinischer Name: Brassica oleracea

Beschreibung: Romanesco-Blumenkohl ist eine wunderschöne, alte italienische Blumenkohlsorte. Manchmal wird er auch als Broccoli Romanesco bezeichnet. Abgesehen davon, dass es ein auffälliges Gemüse ist, schmeckt es auch großartig. Er schmeckt irgendwo zwischen Blumenkohl und Brokkoli, hat allerdings einen etwas nussigeren und erdigeren Geschmack. Der Geschmack ist mild und leicht süßlich und die Textur ist bei richtiger Zubereitung zart und knackig.

Keimrate: 75 %

Samenherkunft: Italien

Aussaat: März bis Juli

Ernte: Juli bis Oktober

Wie man Romanesco-Blumenkohl aus Samen anbaut: Romanesco-Blumenkohlsamen können von März bis April im Innenbereich gepflanzt werden, indem man sie in Setzlingsmodule oder kleine Töpfe sät. Pro Topf/Zelle 2-3 Samen aussäen. Wenn sich die Sämlinge etabliert haben, entfernen Sie die schwächeren Sämlinge. Wenn die Frostgefahr vorüber ist, pflanzen Sie sie in ihr endgültiges Wachstumsgebiet um.

Alternativ können Sie ab Ende April auch direkt ins Freiland säen. Romanesco-Blumenkohl gedeiht am besten im Halbschatten.

Ernten Sie mit einem scharfen Messer von der Unterseite der Pflanze, wenn die Köpfe hart und vollständig geformt sind.