200 Bio-Chicorée-Palla-Rossa-Samen[ungefähr]

Name: Chicorée: Palla Rossa (Radicchio)

Lateinischer Name: Cichorium intybus L.

Beschreibung: Dieses kohlähnliche Gemüse, das sowohl als Chicorée als auch als Radicchio Palla Rossa bekannt ist, eignet sich hervorragend für den späteren Anbau in der Saison. Es bildet schöne, runde Köpfe mit rot-kastanienbraunen und weißen Blättern. Es schmeckt mild und verleiht jedem Salat eine knackige Note.

Aussaat: Juni bis August

Ernte: August bis Oktober

So ziehen Sie Chicorée Palla Rossa aus Samen: Säen Sie die Samen gleichmäßig in eine vorbereitete flache Pflanzgrube. Wenn die Sämlinge sich etabliert haben, lichten Sie sie aus, sodass alle 20 cm die stärkste Pflanze übrig bleibt.

Palla Rossa sollte nach zehn bis zwölf Wochen erntereif sein. Sie verträgt etwas Kälte, aber am besten erntet man sie, bevor starker Frost einsetzt.

Zum Ernten pflücken Sie je nach Bedarf die äußeren Blätter oder schneiden den ganzen Kopf an der Basis der Pflanze ab.