Zuchtset für graue Austernpilze

Diese Grey Oyster Mushroom Growkits werden lokal in Irland an der Grenze zwischen Sligo und Leitrim von Alan Griffin in Milkwood Mushrooms hergestellt.

Dieses Zuchtset produziert in 7 - 21 Tagen schöne graue Austernpilze. Sie können zu Hause angebaut werden, es genügt, sie zweimal täglich mit Wasser zu besprühen und Ihren Pilzen beim Wachsen zuzusehen.

Dieses Kit bietet ca. 400 g köstliche Austernpilze über 2-3 Spülungen.

Alle Kits werden in Alans temperaturgeregeltem Inkubationsraum vorinkubiert, so dass, wenn Sie Ihres erhalten, es bereit ist, innerhalb von 7-21 Tagen Pilze zu produzieren. Dies kann je nach Ihren spezifischen Wachstumsbedingungen leicht variieren.

Growkits sollten innerhalb von 4 Wochen geöffnet werden, da das Pilzmyzel ein lebender Organismus ist und ohne angemessene Pflege absterben wird.

So verwenden Sie das Pilzzuchtset

Sobald Sie die vordere Lasche von der Schachtel entfernt und vorsichtig ein X in das Kunststofffenster geschnitten haben, sollte das Plastik zweimal täglich mit einem Wasserzerstäuber oder einer Sprühflasche besprüht werden. Das Kit sollte an einem Ort aufgestellt werden, an dem es viel Frischluft erhält, und von Heizkörpern oder anderen Wärmequellen ferngehalten werden. Es ist am besten, es vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, aber es braucht indirektes Tageslicht, um die Pilze zum Wachsen anzuregen. Eine feuchte Umgebung wie ein Badezimmer oder eine Küche funktioniert gut.

Sobald die „Stifte“ der Pilze erscheinen, fahren Sie mit dem Vernebeln zweimal täglich fort und beobachten Sie, wie sich die Größe der Pilze jeden Tag verdoppelt. Ernten Sie die volle Traube, bevor sich die Kappen vollständig öffnen. Dies dauert in der Regel 7-10 Tage. Legen Sie Ihre Hand um das Cluster, drehen Sie es vorsichtig und ziehen Sie es von der Schachtel ab. Die Pilze sind bis zu 7 Tage im Kühlschrank haltbar, werden aber am besten gleich verzehrt!

Nach der ersten Ernte die Plastiktüte aus der Schachtel nehmen und über Nacht mit dem Schlitz nach unten in kaltem Wasser einweichen. Legen Sie ein Gewicht darauf, um den Block unter Wasser zu halten. Schütteln Sie überschüssiges Wasser ab und kehren Sie zum Karton zurück. Achten Sie darauf, dass der Schlitz wie zuvor nach außen zeigt. Nochmals zweimal täglich für 7-10 Tage besprühen und ein zweiter Pilzschub sollte anfangen zu wachsen. Fahren Sie mit dem Vernebeln fort, bis die Traube erntereif ist. Sie könnten den Vorgang für einen viel kleineren Third Flush wiederholen. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie den Block aus verbrauchtem Substrat und fügen Sie ihn Ihrem Kompost hinzu.