Bio-Rucola-Microgreen-Samen

Name: Raketen -Mikrogrünsamen

Lateinischer Name: Eruca Sativa

Beschreibung: Rucola-Microgreens haben ein sehr starkes Aroma, viel stärker als voll ausgewachsene Rucola-Babyblätter. Sie wachsen schnell. Ihre Blätter sind leicht und zart. Rucola-Microgreens isst man am besten, sobald sich ihre Keimblätter vollständig entwickelt haben. Wenn sie zu lange wachsen, können sie anfangen, gelb zu werden.

Herkunft der Samen: Italien

Wachstumszeit: 7 - 10 Tage

Ideale Wachstumstemperatur: 15 °C - 20 °C

Wachstumsmedium: Feiner Kompost

Aussaatmenge: 3 g bis 5 g pro 10 x 20 Zoll Tablett

Keimzeit: 2 - 3 Tage

Sperrzeit: 4 - 5 Tage

Geschätzte Zeit bis zur Ernte: 7 - 10 Tage

So züchten Sie Rucola-Microgreens: Stellen Sie ein Tablett mit Löchern in ein Tablett ohne Löcher. Füllen Sie das Tablett mit Löchern mit 2,5 cm feinem Kompost. Verdichten Sie den Kompost. Verteilen Sie die Rucola-Microgreen-Samen gleichmäßig über den Kompost und lassen Sie zwischen den einzelnen Samen etwas Platz. Drücken Sie die Samen in die Erde. Gießen Sie die Samen und die Erde. Drehen Sie ein weiteres Tablett ohne Löcher um und stellen Sie es über das Tablett mit den Samen, sodass es als Kuppel fungiert. Rucola-Samen müssen nicht beschwert werden.

Nach 4 - 5 Tagen die Kuppel entfernen, die Microgreens von oben gießen und sie unter eine Wachstumslampe, auf eine Fensterbank oder ins Licht eines Gewächshauses stellen. Gießen Sie jeden zweiten Tag, indem Sie Wasser in die untere Schale ohne Löcher gießen, bis zum 7. - 10. Tag.

Rucola ist nach 7 bis 10 Tagen erntereif. Ernten Sie die Rucola-Microgreens unbedingt, bevor sich die echten Blätter entwickeln. Sobald die echten Blätter zu sprießen beginnen, beginnen die Keimblätter der Rucola schnell gelb zu werden. Ernten Sie alle Microgreens mit einem scharfen Messer oder einer Schere. Lagern Sie die geernteten Microgreens im Kühlschrank.