Aufgrund der dunklen Tage und der Kälte, die der Dezember mit sich bringt, sind die Pflanzmöglichkeiten zu dieser Jahreszeit im Vergleich zu jedem anderen Monat des Jahres begrenzt. Aber es gibt immer noch etwas, das gesät werden kann.
Nachfolgend finden Sie eine Liste mit Ideen, was Sie jetzt säen sollten, und unter der Liste finden Sie die Sammlung der erwähnten Samen.
Gemüse unter Schutz
Der Dezember bringt normalerweise einige frostige Tage mit sich. Die folgenden Samen können geschützt in einem Gewächshaus, einem Folientunnel, einem Frühbeet usw. gepflanzt werden, wo der Frost nicht eindringt, und für ihre jungen Blätter herangezogen werden. Dies sind Spinat, Salat, Rucola, Mangold, Pak Choi, Senf, Chicorée, Kresse, orientalische Salatmischung.
Aufgrund der niedrigeren Temperaturen und der geringeren Sonneneinstrahlung wird das Wachstum zu dieser Jahreszeit deutlich langsamer ausfallen. Wenn Ihnen eine dieser Sorten wirklich gefällt, pflanzen Sie etwas mehr als gewöhnlich, um das langsamere Wachstum auszugleichen. Vorausgesetzt, Sie haben den Platz.
Feldsalat (Maissalat) ist zu dieser Jahreszeit aufgrund seiner Kälteverträglichkeit eine gute Wahl.
Saubohnensamen können auch zu dieser Jahreszeit gepflanzt werden, um im nächsten Jahr früh zu ernten. Superaquadulce ist hierfür eine gute, winterharte Sorte.
Einjährige und mehrjährige Blumen unter Schutz züchten
Wenn Sie im nächsten Jahr einige kräftige Pflanzen mit frühen Blüten wünschen, können Sie einige davon jetzt unter Schutz pflanzen. Säen Sie diese Samen in Töpfe oder Schalen. Damit sie schnell keimen, lassen Sie sie bei Zimmertemperatur drinnen.
Dadurch keimen sie schnell. Sobald sie keimen und zwei Blattsätze entwickeln (Keimblättrige Blätter und erste echte Blätter), können sie über den Winter im Gewächshaus oder unter einem beliebigen Außenschutz gehalten werden, den Sie bereitstellen können. Vielleicht gibt es in Ihrem Garten eine geschützte Ecke, die nicht vom Frost heimgesucht wird.
Diese Pflanzen wachsen im Winter langsam und können im Frühjahr ausgepflanzt werden. Es werden starke und kräftige Pflanzen sein, die im nächsten Jahr früh blühen. Die folgenden Sorten sind dafür eine gute Wahl: Echinacea, Stiefmütterchen, Edelwicke, Herb Robert Geranium, Doubtful Knights Spur, Kornherzkraut, Lupine, Aquilegia, Kornblumen, Delphinium, Love-In-a-Mist, Ringelblume, Glockenblume, Clematis, Fingerhut , Lavendel, Malve, Scabiosa.
Kräuter auf der Fensterbank oder im Gewächshaus
Einige Kräuter können Sie in kleinen Töpfen drinnen auf der Fensterbank anbauen. Eine gute Wahl hierfür sind Petersilie, Koriander, Zitronenmelisse, Dill und Schnittlauch. Sie können auch Basilikum probieren, aber es mag im Allgemeinen etwas mehr Schärfe. Am besten eignet sich ein nach Süden ausgerichtetes Fenster, das die meiste Sonneneinstrahlung erhält. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie die Pflanzen nachts vom Fenster entfernen, wenn Frost droht.
Microgreens anbauen
Microgreens lassen sich zu dieser Jahreszeit hervorragend anbauen. Falls Sie nicht wissen, was es ist: Es handelt sich um junge Pflanzen, die normalerweise nur 1 bis 3 Wochen lang wachsen, nachdem ihre Samen gekeimt sind. Dann werden sie geerntet und gegessen. Sie können das ganze Jahr über drinnen auf Ihrer Fensterbank angebaut werden. Wenn Sie es noch nicht getan haben, ist der Anbau von Erbsensprossen sehr einfach und auch sehr lohnend, da Sie damit eine gute Ernte erzielen und sie hervorragend schmecken. Sie können sich unsere Sammlung mikrogrüner Samen ansehen Hier. Oder Sie können hier im Detail sehen, wie Erbsensprossen-Microgreens angebaut werden.
Ein Microgreens-Anbauset, das 6 verschiedene Samensorten und alle für den Anbau benötigten Materialien enthält, finden Sie hier.
Sprießen
Das Keimen ist das ganze Jahr über möglich. Wenn Sie damit nicht vertraut sind: Beim Sprossen von Samen werden Sprossen aus Samen in einem Glas gezüchtet. Es ist ganz einfach und Sie benötigen lediglich Samen, ein Glas mit Siebdeckel und Wasser.
Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Löffel Keimsamen in ein Glas zu geben. Lassen Sie den Samen einige Stunden lang einweichen, seihen Sie ihn dann ab und spülen Sie ihn ab. Danach spülen und sieben Sie die Samen täglich weiter ab, bis die Sprossen fertig sind. einige können in nur 3 bis 4 Tagen fertig sein.
Sie schmecken großartig und das Beste an Sprossen ist, dass sie alle Nährstoffe enthalten, die die Samen enthalten, um die Keimung zu ermöglichen, was sie sehr nahrhaft macht.
Unsere Liste mit Sprossensamen finden Sie hier . Wenn Sie ein Sprossenglas benötigen, finden Sie es hier.
Die oben genannten Samen befinden sich in der folgenden Sammlung.
